Бумага или картон для упаковки: что выбрать для конкретного товара

Оглавление

1. Что выбрать: бумагу, картон или гофрокартон
2. Чем бумага отличается от картона в реальной упаковке
3. Как выбрать материал по свойствам товара
4. Какие характеристики бумаги и картона действительно важны
5. Как направление волокон влияет на коробку
6. Как печать, биговка и склейка влияют на выбор картона
7. Бумага или картон для пищевой упаковки
8. Какие требования действуют для бумажной и картонной упаковки в России и ЕАЭС
9. Нужно ли декларировать бумажную и картонную упаковку
10. Что означают PAP 20, PAP 21 и PAP 22
11. Какие ошибки чаще всего делают при выборе бумаги и картона
12. Какие документы запросить у поставщика упаковки
13. Как составить техническое задание на упаковку
14. Как принять окончательное решение

Бумагу обычно выбирают для пакетов, оберток, вкладышей и других гибких элементов упаковки. Картон применяют там, где упаковка должна сохранять форму, а гофрокартон — когда возрастают транспортные нагрузки, размеры упаковки и требования к защите товара.

Однако делить материалы только на «тонкую бумагу» и «толстый картон» технически неправильно. При выборе учитывают массу и габариты товара, его хрупкость, влажность и жирность, температуру хранения, способ фасовки, штабелирование, логистические нагрузки, требования к печати и характер контакта упаковки с пищевой, косметической или другой продукцией.

В технической документации вместо бытового выражения «плотность бумаги или картона в г/м²» корректнее использовать показатель массы 1 м², или граммажа. Плотность материала — отдельная физическая характеристика, связанная с массой и объемом. Поэтому одинаковое значение г/м² еще не означает одинаковые толщину, жесткость и эксплуатационные свойства.

Термины в области упаковки систематизированы ГОСТ 17527-2020 «Упаковка. Термины и определения». Обязательные требования безопасности в России и других государствах ЕАЭС устанавливает ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Существенные изменения в регламент внесены Решением Совета ЕЭК № 61 от 6 сентября 2024 года; они вступили в силу 5 марта 2025 года.

Что выбрать: бумагу, картон или гофрокартон

Выбор начинают не с количества граммов на квадратный метр, а с функции упаковки.

Упрощенный алгоритм выглядит так:

1. Определить, требуется ли жесткая конструкция.
2. Установить массу и размеры товара.
3. Учесть удары, штабелирование и транспортные нагрузки.
4. Определить воздействие влаги, жира, низкой температуры и конденсата.
5. Установить, будет ли материал непосредственно контактировать с содержимым.
6. Проверить требования к печати, отделке, высечке, биговке и склейке.
7. Изготовить образец и испытать упаковку с реальным товаром.

Для легкого товара без необходимости в жесткой оболочке часто подходит бумага. Для потребительской коробки — коробочный картон. Для перевозки и значительной механической нагрузки — гофрокартон.

Один товар при этом может использовать сразу несколько уровней упаковки: внутреннюю бумажную обертку, потребительскую картонную пачку и транспортный гофрокороб.

Таблица показывает направление выбора, но не устанавливает универсальную марку или массу 1 м². Итоговые свойства упаковки зависят также от ее размеров, геометрии, клапанов, дна, соединений, положения товара и внутренних элементов.

Чем бумага отличается от картона в реальной упаковке

Бумага эффективна там, где нужны гибкость, оборачивание, разделение и сравнительно небольшая пространственная жесткость. Картон используют для формирования пачек и коробок, которые должны сохранять геометрию.

Гофрокартон представляет собой отдельную группу материалов: его конструкция включает плоские и гофрированные слои. Такая структура позволяет получать упаковку с хорошим соотношением массы и способности воспринимать нагрузку.

На практике могут применяться:

• крафт-бумага;
• жиростойкая бумага;
• мелованная и немелованная бумага;
• целлюлозный и макулатурный коробочный картон;
• барьерный и ламинированный картон;
• лайнер и флютинг для производства гофрокартона;
• микрогофрокартон;
• трехслойный и пятислойный гофрокартон;
• комбинированные материалы на бумажной или картонной основе.

ГОСТ 33772-2016 распространяется на пакеты из бумаги и комбинированных материалов на основе бумаги для сыпучей и штучной продукции. ГОСТ 33781-2016 охватывает потребительские коробки и пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов на их основе.

ГОСТ Р 52901-2007 распространяется на гофрированный картон для изготовления коробок, ящиков, лотков, вкладышей, решеток, прокладок, амортизаторов и других элементов упаковки.

Бумага, коробочный картон и гофрокартон разных типов вместе с готовыми пакетами и коробками. Материалы решают разные задачи: от гибкой обертки до жесткой транспортной упаковки.

Почему нельзя выбирать только по массе 1 м²

Масса 1 м² показывает количество материала на единицу площади, но не характеризует полностью его способность сохранять форму и воспринимать нагрузку.

Два картона одинаковой массы 1 м² могут различаться по:

• толщине;
• объемной плотности;
• составу волокна;
• количеству слоев;
• жесткости при изгибе;
• влагостойкости;
• состоянию поверхности;
• направлению волокон.

Поэтому утверждение «чем больше г/м², тем прочнее коробка» некорректно без дополнительных данных.

Для складной пачки важны жесткость, толщина, направление волокон, качество биговки и конструкция. Для гофрокороба — тип гофра, характеристики составляющих слоев, качество склейки и способность всей конструкции воспринимать вертикальные и ударные нагрузки.

Жесткость бумаги и картона при изгибе может определяться по ГОСТ 30271-96. Однако этот метод имеет ограниченную область применения и не является универсальным для любых бумажных и картонных материалов, в частности для гофрокартона.

Материал и готовая коробка — разные объекты оценки

Важно различать показатели самого материала и характеристики готовой упаковки.

К характеристикам материала могут относиться масса 1 м², толщина, жесткость, водопоглощение и сопротивление определенным видам механической нагрузки.

На способность готовой коробки защитить товар дополнительно влияют:

• ее размеры;
• конструкция дна и клапанов;
• качество склейки;
• направление нагрузки;
• количество коробов в штабеле;
• влажность;
• расположение товара;
• наличие перегородок и вкладышей;
• объем свободного пространства.

В практике работы с гофроупаковкой используют, в частности, понятия ECT — сопротивление гофрокартона торцевому сжатию и BCT — сопротивление сжатию готового короба. Для бумаги и компонентов гофрокартона могут оцениваться и показатели сопротивления короткопролетному сжатию — SCT.

Эти показатели нельзя считать взаимозаменяемыми: хорошая характеристика листового материала сама по себе не гарантирует достаточную прочность неправильно спроектированной коробки.

Чем складной картон отличается от гофрокартона

Складной коробочный картон чаще используется для компактной потребительской пачки, где важны точная геометрия, печать и отделка.

Из него производят упаковку для косметики, кондитерских изделий, лекарственных и бытовых товаров там, где применимы соответствующие специальные требования.

Гофрокартон преимущественно используют, когда возрастает значение транспортной защиты: для ящиков, коробов, лотков, перегородок, вкладышей и прокладок.

Для готовых ящиков из гофрированного картона применяется ГОСТ 9142-2014. Он распространяется на ящики для пищевой и промышленной продукции и используется при разработке технической документации на упаковку конкретных видов продукции.

Когда нужен комбинированный материал

Комбинированная структура применяется, если бумага или картон самостоятельно не обеспечивают необходимые свойства.

Дополнительные слои могут требоваться для повышения:

• влагостойкости;
• жиростойкости;
• герметичности;
• устойчивости к проникновению кислорода;
• способности удерживать аромат;
• механической стойкости.

Для отдельных продуктов важны показатели проницаемости водяного пара и кислорода — WVTR и OTR. Универсальных значений для всех продуктов не существует: допустимый уровень зависит от содержимого, срока хранения и конструкции упаковки.

В техническом задании поэтому правильнее указывать не просто «ламинированный картон», а структуру материала и требуемые функциональные характеристики.

Как выбрать материал по свойствам товара

Основные параметры — масса, размеры, форма, хрупкость, влажность, жирность, температура и чувствительность продукции к окружающей среде.

Для легкой сухой продукции основной задачей может быть удержание содержимого и защита от загрязнения. Для тяжелой банки критичны жесткость конструкции и прочность дна. Для замороженной продукции важна устойчивость к конденсату и увлажнению, для стекла — фиксация и амортизация.

Сухие и легкие товары

Для сухой продукции бумага подходит, если упаковке не требуется высокая пространственная жесткость.

Типичные варианты:

• пакет;
• обертка;
• вкладыш;
• прокладка;
• внутренний защитный слой.

Для сыпучей продукции необходимо отдельно оценивать прочность швов и риск просыпания.

Если товар должен сохранять четкую форму на полке, картон обычно предпочтительнее гибкой бумаги. Если продукт чувствителен к влаге, кислороду или потере аромата, одного картона может быть недостаточно — потребуется внутренний пакет или другой барьер.

Жирные, влажные и замороженные продукты

Обычная необработанная бумага или картон могут не подходить для жирной и влажной продукции даже при достаточной механической прочности.

Необходимо отдельно проверять:

• жиростойкость;
• водопоглощение;
• устойчивость к конденсату;
• барьерные свойства;
• пригодность для непосредственного пищевого контакта;
• условия и продолжительность контакта.

ТР ТС 005/2011 устанавливает санитарно-гигиенические требования к упаковке, контактирующей с пищевой продукцией, в том числе требования по допустимой миграции веществ.

Отдельное нормативное ограничение касается вторичного сырья: бумага и картон, содержащие макулатуру, могут использоваться для упаковки пищевой продукции с влажностью не более 15% в соответствии с условиями приложения 1 ТР ТС 005/2011.

Для замороженных продуктов важно учитывать не только низкую температуру, но и переходы между температурными режимами, при которых появляется конденсат. Увлажнение способно значительно изменить механические свойства некоторых видов картона.

Тяжелые и хрупкие товары

Для тяжелой продукции чаще применяют жесткие картонные конструкции или гофрокороба, рассчитанные на фактическую нагрузку.

Для хрупкой продукции необходимо решать две разные задачи:

1. обеспечить прочность внешней упаковки;
2. ограничить перемещение товара и поглотить энергию удара.

Поэтому увеличение массы 1 м² или толщины стенки не заменяет правильно подобранные вкладыши, прокладки, перегородки и другие элементы фиксации.

ТР ТС 005/2011 предусматривает требования к механической прочности бумажной и картонной упаковки, включая устойчивость к установленным воздействиям. Конкретные показатели определяются с учетом вида и назначения упаковки и применимой технической документации.

Материал упаковки выбирают с учетом свойств товара, характера контакта, механической нагрузки и условий хранения.

Какие характеристики бумаги и картона действительно важны

Технический выбор нельзя сводить к одному параметру.

В зависимости от конструкции оценивают:

• массу 1 м²;
• толщину;
• жесткость;
• водопоглощение;
• сопротивление сжатию;
• сопротивление продавливанию;
• качество поверхности;
• сгибаемость;
• стабильность при высечке и биговке;
• пригодность к склейке;
• барьерные характеристики.

ГОСТ 12605-97 устанавливает метод Кобба для определения поверхностной впитываемости воды бумагой и картоном при одностороннем смачивании. Однако область применения метода ограничена, поэтому показатель Cobb следует использовать только там, где соответствующий метод применим к конкретному материалу.

ГОСТ 20683-97 устанавливает метод определения сопротивления тарного картона торцевому сжатию. Этот показатель относится к материалу и не должен автоматически трактоваться как прочность собранной коробки.

Практически полезно связывать свойство с конкретным риском:

Как направление волокон влияет на коробку

Направление волокон — важный параметр бумаги и картона, особенно при производстве складных коробок.

Различают машинное и поперечное направления. Механические свойства листа в них могут отличаться, поэтому ориентация развертки относительно направления волокон влияет на жесткость и характер сгиба.

Если этот фактор не учитывать, даже подходящий по массе 1 м² и толщине картон может хуже складываться, растрескиваться на линии биговки или давать нежелательную деформацию конструкции.

Поэтому направление волокон целесообразно задавать вместе с чертежом развертки и проверять на пробной высечке.

Как печать, биговка и склейка влияют на выбор картона

Материал должен не только соответствовать механическим требованиям, но и стабильно проходить производственный процесс.

Для печатной упаковки имеют значение:

• гладкость и качество поверхности;
• совместимость с выбранным способом печати;
• поведение покрытия при сгибе;
• возможность лакирования и ламинации;
• качество тиснения;
• стабильность при высечке.

Биговка создает линию контролируемого сгиба. Ее результат зависит от толщины и структуры картона, направления волокон, параметров инструмента и наличия декоративных или защитных покрытий.

Материал желательно проверять после всей технологической цепочки: печати, отделки, высечки, биговки, склейки и сборки.

Лак или ламинация также способны повлиять на клеевое соединение. Поэтому зоны склейки предусматривают уже при разработке конструкции и проверяют на фактически выбранных материалах.

Бумага или картон для пищевой упаковки

Для пищевой продукции необходимо одновременно оценивать функциональные свойства материала и безопасность контакта.

Само коммерческое обозначение «пищевой картон» не заменяет проверку состава, назначения материала и подтверждающей документации.

Особенно важно различать непосредственный и опосредованный контакт.

Например, бумага, непосредственно соприкасающаяся с выпечкой, и внешняя картонная пачка вокруг герметично закрытого внутреннего пакета выполняют разные функции и требуют разного анализа условий эксплуатации.

ТР ТС 005/2011 устанавливает санитарно-гигиенические требования для упаковки, контактирующей с пищевой продукцией. Упаковка не должна выделять вещества в модельные или воздушную среды в количествах выше установленных нормативов.

Условия испытаний связывают с характером продукта, температурой и предполагаемой продолжительностью контакта.

Поэтому при подготовке технического задания важно указать:

• какой продукт будет упакован;
• соприкасается ли он непосредственно с материалом;
• жирный он, сухой или влажный;
• температуру фасовки и хранения;
• предполагаемый срок контакта;
• необходимость барьерного слоя.

Какие требования действуют для бумажной и картонной упаковки в России и ЕАЭС

Основным обязательным документом является ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» с учетом изменений, вступивших в силу 5 марта 2025 года.

Стандарты и технический регламент имеют разный правовой статус. Технический регламент устанавливает обязательные требования. Применение стандартов из соответствующих перечней является одним из способов подтвердить соблюдение требований регламента при соблюдении предусмотренных условий.

Для бумажной и картонной упаковки могут использоваться, в частности:

• ГОСТ 17527-2020 — термины и определения;
• ГОСТ 33772-2016 — пакеты из бумаги и комбинированных материалов;
• ГОСТ 33781-2016 — потребительские коробки и пачки;
• ГОСТ Р 52901-2007 — гофрированный картон для упаковки;
• ГОСТ 9142-2014 — ящики из гофрированного картона;
• ГОСТ 12605-97 — определение поверхностной впитываемости воды;
• ГОСТ 20683-97 — сопротивление тарного картона торцевому сжатию;
• ГОСТ 30271-96 — определение жесткости при изгибе в установленной области применения.

Наличие действующего ГОСТа само по себе не означает, что он обязателен или применим к любой упаковке. Для каждого случая необходимо проверять область применения стандарта и требования, установленные для конкретной продукции.

ТР ТС 005/2011 также распространяется не на все виды упаковки. Из области его действия исключены, в частности, упаковка для медицинских приборов, лекарственных средств, фармацевтической продукции, табачных изделий и опасных грузов. Для таких категорий применимые требования определяют отдельно.

Прочность упаковки зависит не только от картона, но и от конструкции коробки, нагрузки, качества соединений и фиксации товара внутри.

Нужно ли декларировать бумажную и картонную упаковку

Упаковка, выпускаемая в обращение как самостоятельная продукция и находящаяся в области действия ТР ТС 005/2011, подлежит предусмотренной регламентом оценке соответствия.

После изменений, вступивших в силу 5 марта 2025 года, для упаковки пищевой продукции, включая детское питание, упаковки парфюмерно-косметической продукции при непосредственном контакте с содержимым, а также установленной регламентом упаковки игрушек и изделий детского ассортимента применяются схемы 3д, 4д и 6д.

Для иной упаковки используются схемы 1д и 2д, при этом регламент допускает их замену по желанию заявителя схемами 3д, 4д или 6д.

По назначению схем:

• 1д, 3д и 6д применяются для серийного выпуска;
• 2д и 4д — для партии;
• схема 6д связана с наличием сертифицированной системы менеджмента.

Для серийно выпускаемой упаковки декларация может оформляться на срок не более пяти лет. Для декларации на партию отдельный срок действия не устанавливается: она относится к конкретной партии.

При этом в ТР ТС 005/2011 предусмотрено специальное регулирование для упаковки, которую изготовитель упаковываемой продукции производит непосредственно в процессе изготовления самой продукции. Поэтому нельзя автоматически утверждать, что любая изготовленная предприятием коробка или пакет всегда проходит самостоятельное декларирование по статье 7. В каждом случае необходимо сначала определить область действия регламента и статус упаковки.

Что означают PAP 20, PAP 21 и PAP 22

PAP 20, PAP 21 и PAP 22 используются для идентификации материала упаковки в рамках маркировки.

Основные обозначения:

• PAP 20 — гофрированный картон;
• PAP 21 — другой картон;
• PAP 22 — бумага.

Для комбинированных материалов применяются другие обозначения, в том числе для сочетаний бумаги или картона с полимерами и алюминием.

Код PAP показывает тип материала, но не означает автоматически, что конкретную упаковку примут на переработку в любом регионе. На фактическую перерабатываемость влияют многослойность, покрытия, клеи, остатки содержимого и доступная инфраструктура сбора и переработки.

Маркировка упаковки по ТР ТС 005/2011 шире одного кода материала. В зависимости от применимых требований она используется для идентификации материала и информирования об обращении с упаковкой после использования.

Какие ошибки чаще всего делают при выборе бумаги и картона

Основная ошибка — выбирать материал отдельно от конструкции упаковки.

Если повреждение связано с геометрией коробки, неправильным дном, плохой биговкой, недостаточной склейкой или перемещением товара внутри, увеличение массы 1 м² может не решить проблему.

Испытания желательно проводить на заполненной упаковке. Образец должен пройти операции, максимально близкие к серийному процессу: сборку, фасовку, закрывание, складирование, штабелирование и транспортирование.

Какие документы запросить у поставщика упаковки

Для технически обоснованного выбора недостаточно коммерческого описания «пищевой картон», «влагостойкий картон» или «усиленный гофрокартон».

В зависимости от назначения продукции целесообразно запросить:

• точное наименование и марку материала;
• техническую спецификацию;
• массу 1 м² и толщину;
• заявленные механические показатели;
• характеристики поверхности и влагостойкости;
• сведения о структуре комбинированного материала;
• ограничения по условиям эксплуатации;
• документы по безопасности при заявленном пищевом или другом непосредственном контакте;
• декларацию о соответствии, если она требуется для конкретной упаковки;
• применимые протоколы испытаний.

Документ о соответствии не следует трактовать как подтверждение всех коммерческих свойств упаковки. Например, соответствие обязательным требованиям безопасности само по себе не означает, что короб выдержит конкретную высоту штабеля или конкретную логистическую цепочку.

Как составить техническое задание на упаковку

Хорошее техническое задание описывает не только материал, но и условия работы готовой упаковки.

Формулировка «картон 300 г/м²» недостаточна без сведений о товаре и конструкции.

В ТЗ желательно указать:

1. Товар: размеры, масса, форма, хрупкость, влажность, жирность.
2. Температуру: фасовка, хранение, перевозка, замораживание или охлаждение.
3. Характер контакта: непосредственный или через внутренний слой упаковки.
4. Функцию: пакет, пачка, короб, транспортная тара, вкладыш, разделитель.
5. Логистику: штабелирование, паллетирование, количество перегрузок, влажность среды.
6. Материал: вид, марка, масса 1 м², толщина, жесткость и необходимые механические характеристики.
7. Барьер: требования к воде, жиру, пару, кислороду или аромату, если они критичны.
8. Переработку: печать, лакирование, ламинацию, высечку, биговку, склейку.
9. Конструкцию: размеры, клапаны, дно, вкладыши, перегородки и допустимые пустоты.
10. Проверку: изготовление опытного образца и испытание с реальным товаром.

Для пищевой продукции и упаковки, непосредственно контактирующей с косметической продукцией, условия контакта должны быть согласованы с требованиями безопасности и доказательственными документами.

Как принять окончательное решение

• Бумага подходит, когда требуется гибкая упаковка для оборачивания, разделения или удержания сравнительно легкого товара и жесткий корпус не нужен.
• Коробочный картон предпочтителен для потребительской пачки, которая должна сохранять форму, защищать содержимое и служить основой для качественной печати и отделки.
• Гофрокартон применяется прежде всего там, где возрастают транспортные нагрузки, размеры упаковки, требования к штабелированию и защите товара.
• Комбинированный или барьерный материал нужен, если бумага или картон самостоятельно не обеспечивают требуемую влагостойкость, жиростойкость, герметичность или другие защитные свойства.

Главный принцип — не искать максимальную массу 1 м², а подбирать упаковочную систему под конкретную задачу. Материал, толщина, жесткость, водопоглощение, конструкция коробки, направление волокон, вкладыши, печать, биговка и склейка должны рассматриваться вместе.

Окончательный выбор подтверждают испытанием готовой упаковки с реальным товаром в условиях, максимально приближенных к производству, хранению и перевозке. Для продукции, находящейся в области действия ТР ТС 005/2011, дополнительно выполняют применимые требования безопасности, маркировки и оценки соответствия.